Røstikartofler.
Ingredienser:
4 mellemstore kartofler
1dl majs
Olie
Salt
Fremgangsmåde:
Riv kartoflerne og bland
mejsen i
varm panden godt op og kom
rigeligt med olie på drys med
salt
og læg kartoffelblandingen i
fire
bunker og tryk dem flade mod
panden med paletten.
Vendes når de er mørkegyldne
hæld lidt olie
ved lige efter de er vendt
eller læg en klat smør på hver før de vendes.
Serveres evt. til kogte
grøntsager eller med spejlæg og ketchup.
Majsen kan udelades tilsæt
evt. hakket løg i stedet.
Udskriftvenlig version
Retur til
kartofler
|