Morgenmad

Frokostretter

Forretter

Hovedretter

Desserter

Bagværk opskrifter

Vegetarmad

Børneopskrifter

Grill opskirfter

Tilbehør

Højtider

Drikkelse

Diverse opskrifter

Sund og slank

Mad humor

Løgpostej.

Ingredienser:

450 g løg i tern
1 3/4 dl mælk
1/2 - 3/4 rasp
1/2 dl grahamsmel
1 1/2 tsk allehånde
2 tsk havsalt
4 æg
evt. krydderurter

Olivenolie

Fremgangsmåde:

Steg løgne i olivenolie til de er klare. Pisk æggene let sammen i en skål og rør de øvrige ingredienser i. Tilsæt løgne og hæld i en smurt og raspet form.

Bages den ved 200° i ca. 1 time.

Serveres evt. med kartofler og bearnaise sovs. Kan også bruges som pålæg med rødkål og agurkesalat

Variation:

Halvdelen af løgne kan udskiftes med hvidkål eller tilsæt lidt æble eller selleri

Velegnet til at fryse ned og særdeles god som vegetarisk julemad.

Udskriftvenlig version

Retur til postej