Ingredienser.
3 æg
Lidt mælk
1 tomat
Purløg
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Rør æg, mælk, lidt salt og peber sammen og hæld det på en pande og tænd. Efter et par min lægges skivede tomat på og når den er gennem bagt drysses med purløg og serveres
Serveres evt. på rugbrød.
