Ingredienser:
3 – 4 store stilke frisk mynte el ca.1½ spsk tørret
2 spsk vineddike
1 dl vand
Ca. 1 spsk sukker
Fremgangsmåde:
Pil myntebladene af stilkene og hak dem fint. Kog stilkene med de øvrige ingredienser i ca. 10 min. ved svag varme. Spæd evt. lidt mere vand ved. Si lagen og tilsæt de hakkede mynteblade. Lad sovsen trække nogle timer.
Serveres kold eller varm
