Ingredienser:
2 – 4 æg pr. pers.
Sovs:
2 – 3 dl mælk pr. pers.
Fiskesennep
Salt
Peber
Fremgangsmåde:
Kog æggene, nedkøl dem og pil dem.
Sovsen laves som en almindelig opbagt sovs – gerne lidt tykkere, så den kan hænge fast på æggene.
Når sovsen har den rette konsistens krydres den med fiskesennep, salt og peber.
Til sidst kommes æggene i.
Videre til Teksteksperten
