Ingredienser:
3 dl. piskefløde
50 gram usaltet smør
600 gram mørk chokolade
fintreven skal af 1 usprøjtet appelsin
2 spsk. appelsinlikør
½ dl. Kakaopulver
Fremgangsmåde:
Kog fløden og smør i en tykbundet gryde, og afkøl den til ca. 35º.
Bræk chokoladen i små stykker og smelt den heri over meget svag varme.
Smag til med appelsinskal og likør og stil det til afkøling i køleskabet i mindst 1 time.
Form små kugler og rul dem i kakao.
Stil dem koldt til de skal serveres.
Gå til juice opskrifter
