Ingredienser:
12-16 skrå skiver af baguette eller flute
jomfruolivenolie
havsalt (Maldon Seasalt)
1 stort fed hvidløg
1 dåse tun i olie, bedste kvalitet
3 spsk kapers
høvlet frisk parmesan
basilikumblade til pynt
Fremgangsmåde:
Grill eller rist brødskiverne gyldne og læg dem på et serveringsfad. Pil hvidløgsfeddet og gnid brødskiverne med hvidløg. Lad tunen dryppe af. Dryp olivenolie over brødet og drys med havsalt. Fordel tunen på brødet, læg kapers over, og drys med høvlet parmesan.
Pynt evt. med frisk basilikum og server straks.
Retur til forretter med fisk/skaldyr
Find også en ejendomsmægler i Silkeborg
