Ingredienser:
6-10 små kartofler pr person
Olivenolie
Salt
Paprika
Fremgangsmåde:
Skræl kartoflerne og skær dybe riller på oversiden.
Læg dem på bagepapir evt. i et fad og pensel med olivenolie blandet med salt og paprika.
Bages ved 200o grader i 35 min
Pensles igen og bages yderligere 20 min
Serveres evt. sammen med kogte el. stuvede grøntsager eller til en postej.
