500 g. spaghetti, tagliatelle, fettuccini eller bocatini
1 laurbærblad
2 dåser hakkede tomater
2 fed hvidløg, pressede
2 tsk. tørret rosmarin
Kogte, smuttede kikærter, svarende til indholdet af 1 dåse tomater
Salt og peber
evt. 1 halv chili, finthakket
Kom alle ingredienser, undtagen pasta, i en gryde og lad det koge ved svag varme i en halv time.
Blend saucen og smag den til med salt og peber. Imens den blendede sauce varmes op igen, koges pastaen.
Retten kan serveres med parmesanost eller friskhakket persille.
Husk at du selv kan dyrke dine chiliplanter fra frø hvis du vil have ekstra friske chilifrugter året rundt.
Opskriften er indsendt Anders Ejsing fra Tils
