Gode Opskrifter
  • Forsiden
  • Bagværk
    • Brød og boller
    • Kager
    • Småkager
  • Forretter
    • Forretter med fisk og skalddyr
    • Forretter med fjerkræ
    • Forretter med lam og får
    • Forretter med svinekød
  • Grill
    • Bål
    • Grønsager til grillen
    • Kød til grillen
      • Grillet fisk
      • Grillet fjerkræ
      • Grillet svinekød
    • Marinader
    • Tilbehør til grillet mad
  • Hovedretter
    • Hovedretter med fisk og skaldyr
    • Hovedretter med fjerkræ
    • Hovedretter med Okse- og Kalvekød
      • Farsretter
      • Gryderetter
      • Ovnretter
      • Panderetter
    • Hovedretter med råvildt
    • Hovedretter med Svinekød
      • Farsretter
      • Gryderetter
      • Ovnretter
    • Pastaretter
    • Pizza
    • Supper
  • Tilbehør
    • Diverse tilbehør
    • Grønsager
    • Kål
    • Kartofler
    • Kolde sovse
    • Salater
    • Syltet tilbehør
    • Varme Sovse
  • Vegetar
    • Æggekager og lign
    • Burger og lign.
    • Diverse vegetaropskrifter
    • Frokostretter
    • Fyldte Grønsager
    • Kartofler
    • Postej – Gratin – Paté
    • Rødbeder
    • Salater
    • Sovse
    • Spaghetti – Pasta
    • Stuvede Grønsager
    • Supper
    • Tærter/Brød
    • Vegetar Frikadeller
  • Alle Kategorier
  • Footer
  • Forside

Blomkålsgratin

Home » Vegetar » Postej - Gratin - Paté » Blomkålsgratin

Blomkålsgratin



4 personer

Ingredienser:

1 blomkål
50 g. smør
1 1/2 dl mel
1 1/2 dl mælk
1 1/2 dl kogevand fra blomkålen
4 æg
Parmesanost eller revet ost
Rasp
Salt
Peber
Revet muskat

Fremgangsmåde:

Del blomkålen i små buketter og kog den med salt i ca. 4 min og lad den dryppe af i en sigte

smelt smørret pisk melet i.

Tilsæt mælk og kogevand lidt af gangen mens du pisker.

Pisk æggeblommerne i og krydder med salt, peber og muskat.

Pisk hviderne og vend blomkålen og hviderne i dejen. Hæld det hele i et gratinfad smurt i

smør og drys med rasp. Til sidst drysses med parmesan eller revet ost.

Bages nederst i ovnen ved ca. 175 grader i 1 time.

Serveres evt. med flutes og salat.

Retur til postej

Opskrifter med: Postej - Gratin - Paté



Søg Efter Opskrifter

Opskrifter

  • Børnedrikkelse
  • Børneopskrifter
  • Brød og boller
  • Burger og lign.
  • Desserter
  • Diverse
  • Drikkelse
  • Farsretter
  • Forretter
  • Grill
  • Gryderetter
  • Hovedretter
  • Kager
  • Mad for børn
  • Opskrifter fra andre lande
  • Opskrifter på babymad
  • Påske
  • Pastaretter
  • Pizza
  • Salater
  • Slik
  • Spaghetti – Pasta
  • Supper
  • Tilbehør
  • Vegetar
Gode Opskrifter

© 2011 Gode Opskrifter