500 gr. mel
250 gr. margarine
500 gr. mørk puddersukker
2 æg
3 dl mælk
3 spsk. kakao
½ tsk. hjortetakssalt
pynt:
150 gr. flormelis
1 spsk cacao
vand
Kokosmel drysses over
Fedtstof og sukker røres sammen, æggene tilsættes et af gangen, resten kommes i. Det røres godt sammen. Dejen hældes i en smurt bradepande i ovnens midterste rille ved 200° i ca. 25 min. Når kagen er kold glaseres den med chokoladeglasur og drysses med kokosmel.
