Ingredienser:
25 g glas nudler
100 g hakket kød
1 æg
100 g fin snitte kål
1 spsk hakket hvidløg
50 g bønnespirer
1/4 tsk peber
1 spsk lys soyasauce
300 g dej plader til forårsruller
3 kopper olie
Fremgangsmåde:
Opblød nudlerne indtil de er bløde, snit dem ud i små længder.
Bland kød, æg, kål, spirer og soja sauce godt sammen, tilsæt nudlerne.
Steg hvidløg i lidt olie tilsæt kødet. Steg det, indtil det er næsten tør.
Afkøl det.
Læg kødet på et hjørne, rul og luk med æggehvide.
Steg dem i olie. Når dejen er gyldenbrun er de nok.
Bragt i samarbejde med Justsocks.dk – Altid billige sokker på nettet
