6.pers
Ingredienser:
3 dl. vand
25 g. gær
1 tsk. salt
500 g. mel
Fremgangsmåde:
Rør gæren ud i lunkent vand, og tilsæt saltet.
Hæld næsten alt melet i, og ælt dejen til den bliver fin og glat.
Hvis den stadig er for klistret – så tilsæt lidt mere mel.
Dæk dejen til med et viskestykke, og lad den stå lunt og hæve i omkring en halv time.
Tips:
Smør evt lidt margarine på snobrødspinden, så bliver snobrødet nemmere at få af.