4 pers.
Ingredienser:
4 sild
1 spsk. stærk sennep
rosmarin
1 citron
salt og peber
Fremgangsmåde::
Sildene renses og gøres i stand. Pensles indvendigt med sennep, salt og peber og drysses med rosmarin.
De grillsteges derefter på begge sider. Hæld citronsaft over og server dem med grøn salat og flutes.
