(4-5 personer)
Ingredienser:
1 helt italiensk landbrød eller ciabatta
2-3 spsk. god olivenolie
2-3 spsk. tomatketchup
1-2 fed hvidløg
1 tsk. tørret oregano
Fremgangsmåde:
Skær brødet op i skiver.
Pres hvidløget og kom det i en lille skål, sammen med olie, ketchup og oregano. Rør sammen.
Smør hver brødskive på den ene side med smørblandingen. Del evt. skiven, hvis det er store skiver.
Grill brødskiverne til de er sprøde, først den tørre side og derefter den smurte.
Smager godt til alle former for grill-mad.
