4 pers.
Ingredienser:
25 g smør
500 g hakket oksekød
2 løg
50 g rosiner
2 madæbler
4 spsk bouillon
Salt og peber
Ca, 110 g kartoffelmos
2 spsk tomatpuré
50 g reven ost
Tilbehør:
Salat og flütes.
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en kasserolle, svits de pillede hakkede løg. Tilsæt rosiner og æbler samt kødet og svits det hele til kødet er brunet. Læg det over i et dybt ovnfast fad. Rør tomatpuré og bouillon i kødet. Drys med salt og peber.
Lav kartoffelmosen læg den over kødet . Drys ost over og stil fadet tilbage i ovnen i 10 – 15 min – til osten er smeltet og overfladen er gylden.
Dæk fadet med alu-folie og stil de i en 180° varm ovn i 30 min.
