Til ca. 4 personer
Ingredienser:
10 stk. (75 gram) usvovlede abrikoser
5 spsk. (75 gram) lyse rosiner
1 spsk. (8 gram) revet kokos
1 spsk. (15 gram) solsikkekerner
3 dl. appelsinjuice
2 æbler (150 gram)
1 banan (150 gram)
1 spsk. grønne græskarkerner
50 gram hakkede mandler
Havregryn
Fremgangsmåde:
1: Skær abrikoser i mindre stykker og læg dem i blød i appelsinjuicen sammen med rosiner, kokos og solsikkekerner. Lad det trække i køleskabet natten over.
2: Før servering rives de to æbler groft og bananen skæres i skiver og alt blandes i en skål.
3: Græskarkerner og hakkede mandler drysses over. Bland med havregryn.
Tip: Kan også anvendes som drys over et surmælks produkt, fx. Yoghurt.
Se det kæmpe udvalg af streetwear
