Ingredienser:
¾ dl créme fraiche, 18 %
¾ dl ymer (brug evt, kun ymer)
3 spsk hakket kryddergrønt, såsom persille, dild, salvie, estragon, brøndkarse, merian, basilikum, purløg. Du skal bruge mindst 3 – 4 slags.
Salt og hvid peber
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienserne sammen.
Serveres til kogte grønsager, fisk, kogt, stegt og røget kød, fondue m.m
