Ingredienser:
1 agurk
Ca. 3/4 dl eddike
1 – 2 spsk sukker efter smag
Ca. ½ tsk salt, friskkværnet peber
Evt. hakket kryddergrønt
Fremgangsmåde:
Vask agurken og høvl den i tynde skiver på råkostjernet. Pisk marinaden sammen og læg skiverne heri. Skal trække i 15 min.
Drys hakket kryddergrønt, f.eks persille over.
