Ingredienser:
2 dl kogte ris
1 porrer i skiver
2 spsk. mandelsplitter
3 sammen piskede æg
1 tsk. majsstivelse
2 tsk. soya
2 spsk. sake (risvin) el. sherry
Olie til stegning
Fremgangsmåde:
Steg ris porrer og mandelsnitter på en pande
tilsæt de sammenpiskede æg
Steg til overfladen begynder at stivne.
Bland soya, sake el. sherry , samt majsstivelse og hæld det over retten.
Lad det derefter stege i et par minutter under låg.
