Ingredienser
300 gram groft revet gulerødder
2 hakkede forårsløg også af det grønne
1 lille bundt hakket persille
Friskhakket basilikum
5 spsk sesamfrø
2 spsk hvedemel
1 dl mælk
2 små æg
ca. 5 spsk rasp
Salt
Peber
evt. andre krydderier efter smag
Olie
Fremgangsmåde:
Bland grøntsager og krydderurter i en skål
vend mel og sesamfrø i. Rør æg og mælk i.
Tilsæt rasp til farsen virker sammenhængende.
Form til frikadeller og steg i 4-5 minutter på hver side.
Steg i olie og sørg for at den er godt varm inden frikadellerne kommes på panden.
