Ingredienser:
200 gram rygeost
1 dl cremefraiche
lidt mælk
ca 1/2 agurk
purløg
salt og peber
Fremgangsmåde:
Rør rygeost cremefraichen sammen.
Riv agurken i skiver og hak dem let rør dem i
og smag til med salt og peber drys med purløg
Serveres på rugbrød
suppler evt. med radiser. Agurken kan udskiftes med agurkesalat.
