Ingredienser
1 helt broccoli
1-2 løg
1/2 squash
Evt. lidt fløde eller flødeost
Olie
Krydderier, salt, peber, timian.
Femgangsmåde
Hak løgene fint og svits dem i olie.
Tilsæt lidt vand og lad det simre.
Riv squash og del broccolien i små bukketer.
Hæld det i gryden tilsæt vand så det dækker grøntsagerne tilsæt krydderier og lad det små koge i min 15 min smag til med salt og lidt peber og leger evt. med lidt fløde eller flødeost
Serveres med flutes evt. som forret.
