Sandwich er to stykker brød, der er lagt sammen om pålæg el. et sandwichfyld. Der kan anvendes sandwichbrød el. formfransbrød. Brødet skal helst være daggammelt. Brødet skal skæres i tynde skiver. Spises straks el. pakkes i folie/plastfilm og lægges køligt.
Sandwich med pålæg.
Smør brødet med smør eller mayonnaise. Begge dele kan være krydret.
Pålægget kan være pølse, røget kød, skinke, roastbeef, tunge, skiver af æg og/eller tomat el. kylling.
